Ingredientes: * 250g de açúcar
* 5 colheres de sobremesa de cacau em pó
* 125g de manteiga
* 1 ovo
* bolachas "maria" q.b.
* papel vegetal
Modo de Preparação:
Misturar o açúcar com o cacau, a manteiga à temperatura ambiente e o ovo inteiro batido até obter uma pasta à qual se juntam as bolachas partidas à mão em pedacinhos, mexendo até ficar tudo muito bem envolvido.
Com a ajuda do papel vegetal enrolar o salame, prensando bem.
Levar ao frigorífico durante umas horas para enrijecer.
Servir cortado às fatias.
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